Conclusão do Projeto: Programa educação com a horta escolar

Instituto Regional de Assistência Técnica e Extensão Rural

O INSTITUTO REGIONAL DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RUAL – IRATER entende que a realidade das Unidades Escolares é muito propícia para o desenvolvimento de Hortas Escolares no Estado, onde antes havia solos não aproveitados, atualmente produzem vegetais nutritivos, que incrementam a Merenda Escolar, de forma a atender as necessidades nutricionais diária dos educandos, auxiliando na formação de cidadãos saudáveis, multiplicadores de bons hábitos alimentares e funciona como laboratório vivo de aprendizagem e incentiva a preservação do meio ambiente. Diante de tal importância, vê-se a necessidade de manter esse projeto vivo, elaborando meios de torná-lo cada vez mais avançado e fortalecido.

Tomaremos como enfoque sugestões práticas diretas aos professores das disciplinas que podem auxiliar como complemento dos currículos regulares e nos temas transversais ou interdisciplinares.

NOME DO PROJETO

PROGRAMA EDUCAÇÃO COM A HORTA ESCOLAR.

ORGANIZAÇÃO PROPONENTE
INSTITUTO REGIONAL DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RUAL
PROJETISTA	ABRAÃO ALMEIDA DE SOUSA	CREA-CE		48748
MUNICÍPIO	APUIARÉS		ESTADO		CE

ABRANGÊNCIA DO PROJETO
ESTADO	CE	MUNICÍPIOS	APUIARÉS

LINHA PROGRAMÁTICA DO PROJETO  (MARQUE X NO QUADRINHO)
x	Currículo/Educação sobre alimentação saudável e ambiental sustentável.
x	Educação/Nutrição/Olericultura
x	Educação em Meio Ambiente, Agroecologia, Associativismo e Informática.
x	Desenvolvimento social e humano.
x	Qualificação profissional.

A proposta é de atuar na promoção da alimentação saudável nas escolas e favorecer o desenvolvimento de ações que promovam e garantam a adoção de práticas alimentares mais saudáveis no ambiente escolar.

Há que se trabalharem ações na escola que possam ressignificar o elo: homem –qualidade de vida – meio ambiente, assim representado: 

É preciso que a escola faça intervenções reais sobre o meio ambiente. A coleta seletiva de lixo é um exemplo disso e possibilita ao educando refletir sua prática quanto às questões fundamentais no cuidado com o meio em que vive. Ao trabalhar atividades como esta, é possível intensificar a capacidade de refletir sobre como uma simples garrafa jogada nas ruas, calçadas ou mesmo terrenos vazios, pode prejudicar o solo e a natureza.